梅シロップをつくりました(^^)/

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2016年06月30日(木)

家にある梅の木になった梅を使い、今年も梅シロップを作りました。

左写真が漬けたとき。右が3週間後。

ということで飲んでみたら、超すっきり。さわやかな甘さ。

インターネットのレシピをみると、梅を冷凍した方がいいとか、下処理についても

細かく書いてありますが、私はずばり、ばば様のレシピ。

梅を洗う、ふく、砂糖と交互に一対一で、容器に入れる。

リカーを少々かけて密閉。たまに振って、3週間。出来上がり。

でも、一緒につくっていたチビからのツッコミ。

「氷砂糖の袋の裏に書いてある作り方と一緒じゃん」

ああ、ばば様は、この袋通りに作っていたわけ、か。

今年の夏は、これで夏バテにならずに乗り越えるぞ!!(^^♪